Resep Membuat Sambal

 

5 Resep Sambal Paling Favorit dan Mudah Dibuat di Rumah

10

Ilustrasi aneka sambal/copyright shuterstock.com/adriefoto

Waktu Pembuatan15 Menit

Jumlah Porsi1 Porsi

Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Sambal merupakan sajian yang tak bisa lepas dari sebagian besar masyarakat Indonesia. Meski memiliki cita rasa yang pedas, sambal justru sangat disukai dan digemari. Bagi beberapa orang, makan tanpa sambal rasanya kurang puas. 

Di Indonesia sendiri, ada beberapa sambal yang paling favorit di kalangan masyarakat. Sambal ini bisa disajikan bersama aneka masakan lain mulai dari makanan yang masak kuah bening, goreng atau bakar. Kali ini Fimela memiliki beberapa resep sambal paling favorit di kalangan masyarakat. Apa saja resepnya? Simak yang berikut ini.

Resep Sambal Bawang

Ilustrasi sambal bawang./Copyright shutterstock.com/g/Mitna%2BMaimunah

Bahan

• 15 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
• Gula merah, secukupnya kira-kira setengah sendok teh

Cara Membuat

1. Goreng cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga setengah matang
2. Ulek aksar pada cobek kemudian tambahkan garam, kaldu penyedap dan gula merah secukupnya
3. Siram sambal yang telah diulek dengan minyak panas secukupnya
4. Sambal bawang siap disajikan bersama menu lainnya di rumah

Resep Sambal Tomat

Ilustrasi/copyrightshutterstock/yogi hadijaya

Bahan

• 2 buah tomat segar
• 10 buah cabai rawit
• 5 buah cabai keriting
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• ¼ sdt penyedap masakan
• Sejumput gula
• 1 sdt air jeruk lemon

Cara Membuat

1. Goreng semua bahan termasuk tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Haluskan bahan sambal yang telah digoreng bersama garam, penyedap masakan, gula dan air lemon. 
3. Haluskan dengan cara diulek. Untuk tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera. 
4. Koreksi rasa, tambah garam atau penyedap masakan sesuai selera hingga menemukan rasa sambal yang pas. 
5. Sajikan sambal bersama menu makanan lain.

 Sumber:FIMELA